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培訓項目
Training Project
日期：2019-11-25 15:26:17 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5115次
都知道現在烤魚行業(yè)市場很好，特別是一些一直流行的烤魚，所以現在很多烤魚店開在大街小巷，只要味道好，都會有人來買你的生意，所以經營烤魚店很重要的一點就是味道的支撐，有時會看到一些店面裝修很普通的店，居然有很好的生意，其中很多回頭客和忠實顧客，其實都是好的味道才能讓他們一直追捧，所以烤魚店經營，味道是較好位。舌味大廚，作為正宗的烤魚技術傳承者，講究的就是口味濃重，滋味入骨，香辣濃重，魚肉鮮美，再搭配各類配菜，開店好幫手!
成都烤魚技術培訓學校哪里好？提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤，發(fā)現比以往任何時候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。
烤魚技術培訓課程內容:
1、香料和原材料的識別及選用
2、秘制紅油的熬制配方和流程
3、底料油的制作
4、底料的制作技術
5、選魚和宰魚的刀工
6、魚的腌制技術和流程
7、魚的烤制技術
8、菜品的炒制技術
9、各種口味的炒制配方和流程。包括香辣烤魚、麻辣烤魚、豆豉烤魚、泡椒烤魚、魚香烤魚、酸菜烤魚、五香烤魚、孜然烤魚
10、烤魚紅油的提煉和保存方法
11、烤魚成品裝盤以及材料的保管
12、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
成都烤魚技術培訓學校哪里好？萬州烤魚技術培訓就去蜀味緣烤魚技術培訓學校，蜀味緣烤魚培訓學校傾力打造便捷之道。沒有缺點實際操控品牌連鎖店的發(fā)展就可以無顧慮創(chuàng)業(yè)了，開特色烤魚連鎖店十足的技術把握24小時不間斷，各地加盟商碰到任何困難都可向蜀味緣烤魚培訓學校公司尋求幫助。烤魚技術培訓占市場一次投資就能讓大家改變命運，賣點多的蜀味緣烤魚培訓學校各地。“一份顧慮一份需求”的說法在這個行業(yè)里是同行適用的，代理蜀味緣烤魚培訓學校從此快樂。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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